2013年5月19日 星期日

以後絕對不買

週日很閒空,來練習烹飪吧。

只有早餐我有機會學煮,因為媽媽不在家。

上次買錯了的陽春麵,為什麼說買錯呢?其實是看錯了,沒注意看到成份下面有食物添加劑,有好多什麼什麼劑,不吃丟掉又浪費,送人也說不過去,只好犧牲小我……

就來煮個麵吧。

翻翻冰箱,挖出金針菇、鮮香菇、和紅番茄,這些材料應該足夠了。



先起鍋水來煮,要煮到水滾。


這是我家獨一無二的木材灶。



把麵丟入熱水中,白白的粉和煙冒出來,好可怕的食物添加劑。


把材料放入一鍋冷水中煮到滾,後來證實這水的份量超出太多,需要減少一半。
然後加入調味,這次不加豆油(聽說豆油也有化學成分),放上次買錯了的鮮G 粉,買到這麼大罐不懂要用來煮什麼好,有沒有人能告訴我呢?
試試味道,感覺不夠刺激,再加入一點點辣椒粉好了。


滴上二滴麻油,辛苦上菜了,弄了一小時。^^|||

只能說這碗是很適合給病人吃的超清淡陽春湯麵,呵呵!


P/S:以上是不負責任教學,效法者自負其責。

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